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蔬菜控糖?可千万别被骗了

日期:2017-12-28

蔬菜控糖?可千万别被骗了

中国是糖尿病大国,专家说发病机理和国人的饮食习惯密不可分。现代营养学讲究荤素搭配,少荤多素,越来越多的国人也在不同程度上意识到了这个问题。

蔬菜中富含的膳食纤维,对控糖来说益处多多,于是越来越多的糖尿病人在药物治疗的同时,疯狂食用蔬菜,恨不得每天“吃草”,让身体好起来。

蔬菜控糖?可千万别被骗了

膳食纤维能降糖是骗人的吧?

但是,最近小糖收到了一个疑问:“小糖小糖,你说的这些我都知道!可是我一日三餐吃好多蔬菜,啃菜叶子啃得我眼珠都要发绿了,血糖却没怎么往下降,这膳食纤维能降糖的说法是骗人的吧?”

先别着急,想要知道膳食纤维能不能降糖,我们需要先明白什么是膳食纤维。

什么是膳食纤维

膳食纤维是一种多糖类及木植素,在它被发现的初期,它简直和窦娥一样冤。因为它既不能被肠胃吸收,也不能产生能量,一度被认为是一种毫无营养的物质。

然而随着研究的深入,膳食纤维逐渐成为餐桌上的宠儿??蒲Ъ彝ü罅康氖笛橹な盗松攀诚宋闹匾碜饔?,并将它定为新一类营养素。

蔬菜控糖?可千万别被骗了

膳食纤维分为两大类=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维。

可溶性膳食纤维主要来自于蔬果,它可以促进人体对碳水化合物的吸收,从而起到降低血糖的作用。

不可溶性膳食纤维主要有纤维素、半纤维素、木质素等,它可以清除肠道内褶皱中的残渣,避免人体累积毒素,起到润肠通便的作用。

膳食纤维不宜多

膳食纤维确实可以降糖,但摄入过量也会造成以下不良反应:

1、造成反酸,因为膳食纤维在胃中排空的时间长,如果食用过量会造成反酸,严重的还会造成食物反流,对食道会造成伤害。

2、肠道堵塞,膳食纤维可吸附肠道中的大量水分,如不相应补水,有可能造成便秘、肠道堵塞,严重的会发生急性肠梗阻。

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3、膳食纤维摄入过量,也会妨碍某些营养素的吸收,导致血糖波动。

如何正确食用蔬菜

那么如何食用蔬菜才能达到降糖的作用呢?

1 每日摄入蔬菜不宜超过500g,最好能选择五个颜色的蔬果,根茎叶花果实俱全,也就是说,各类果蔬都要有。

2 土豆、芋头、山药、南瓜、藕等根茎类蔬菜,碳水化合物含量高,能量相对也高,作为蔬菜食用的时候,要注意控制摄入量。

3 合理烹饪,首选凉拌、蒸菜、少吃炖煮菜。留住蔬菜营养的原则是:先切后洗 ,开汤下菜,温火快炒,炒好即食。

4进餐顺序也会影响血糖浓度,有利降糖的顺序为:菜-主食-汤。

科学辅助降糖

今天的控糖小诀窍你get到了吗?

平时吃什么、吃多少、怎么吃都会影响到血糖的变化,所以,我们要有健康的饮食,同时,糖友们还要搭配科学的控糖产品。

说到控糖,很多糖友们首先想到的是西药,要不就是胰岛素注射治疗,可是这些都治标不治本。

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但是我国出现的一款源自纯天然的“药食同源”产品,打破了这一僵局——它具有来自桑叶的DNJ,可以使人体内的双糖无法分解为可吸收的单糖,而其中蕴含的桑叶和苦瓜的膳食纤维会使单糖以及其他杂质直接排出体外,并不作用于人的胰腺和肝脏,没有副作用。

这个产品就是伊能启元胶囊,糖友们只需要随餐吃两粒,便可轻松控糖(点击上图可直达商城了解产品或购买)。


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原标题「蔬菜控糖?可千万别被骗了」
来自:http://www.etpday.com/healthy/diet/271.html



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